Feinkost, Hofmetzgerei und Hausgastro

Hier finden Sie ehrliche und nachhaltig produzierte Fleisch- und Wurstwaren sowie leckere Feinkost und Fertiggerichte aus hofeigener Herstellung.

Transparenz von Anfang an - vom Tier auf der Weide bis zum fertigen Gericht auf dem Teller - das ist unsere oberste Prämisse.

Unsere Wurstwaren sind GARANTIERT frei von Nitrit, Phosphat, Glutamat, Gluten, Laktose und Geschmacksverstärker. 

From Nose to Tail - die möglichsts 100% Verarbeitung eines Schlachttieres ist für uns die einzig richtige ethische Lösung. 

Gerne beraten wir unsere Kunden mit erprobten Rezepten - auch für Teile vom Tier, die man sonst eher weniger kennt. So erschließen wir dem Gaumen wieder alte und meist vergessene Schmankerl wir "saure Nierle" oder "gegrillte Ochsenhaxe" u.v.m. 

Fragen Sie uns einfach ! hofpost@schochenhof.info